kucharz

CZEGO NAUCZYSZ SIĘ W AKADEMII ARCHE

tylko u nas

• dużo praktyki i minimum teorii
• kurs organizowany przez wiodącą grupę hotelarską w Polsce
• praca w działającym obiekcie
• od razu działasz naprawdę, a nie na niby
• szybko przygotujemy Cię do pracy
• znakomici wykładowcy
• materiały dydaktyczne
• maksymalnie skompresowane zajęcia
• 80 godzin dydaktycznych wykładów
• kameralne grupy
• zajęcia w weekend
• zapewniamy noclegi w czasie zjazdów

Zajęcia odbywają sięw hotelach Arche. Arche to wiodąca sieć hotelowa w Polsce, z całkowicie polskim kapitałem, dająca stabilne zatrudnienie szerokim rzeszom pracowników. Dla najlepszych po naszych kursach zapewniamy legalne zatrudnienie na uczciwych i jasnych zasadach.

ilość godzin

Kurs trwa 80 godzin, Zajęcia rozpoczynają sięw soboty o godzinie 12 a kończą w niedziele o godzinie 16.

Większość godzin specjalizacyjnych odbywa się w formie praktycznej: prezentacji, ćwiczeń, przykładów.

• jakie predyspozycje są oczekiwane od pracowników pionu gastronomicznego

• jak kreatywnie rozwiązywać konflikty

• jak umiejętnie słuchaći być słuchanym

• dlaczego goście w hotelu bywają nieznośni i jak sobie z tym poradzić

• jak wygląda stanowisko pracy kucharza

• jaki wygląda organizacja pracy w kuchni hotelowej

• w jaki sprzęt i urządzenia wyposażona jest kuchnia

• jak planuje się menu

• jakie sąpodstawowe składniki pokarmowe i ich rola

• składniki dań i deserów

• jak wyglądają diety i ich planowanie

• jak przygotowywać smaczne, zdrowe i wyjątkowe posiłki

• jak wyglądają przygotowywać dania kuchni różnych stron świata

• jak dobrać składniki do planowanych dań

• jak zamawiać składniki i produkty

• jak oceniać świeżośćproduktów

• jak przechowywać półprodukty, produkty i gotowe dania

• jak dbaćo estetykę wydawanych dań

• jak komunikować sięz innymi pracownikami z różnych działów hotelu

• jak dbaćo bezpieczeństwo i zdrowie swoje oraz innych

• w jaki sposób każdy ma swój udział w marketingu usług hotelu

oferta

Cena kursu realizowanego w ciągu 80 godzin wynosi 1899 zł. W ramach tej ceny oferujemy zakwaterowanie w weekendy gdy odbywają się zajęcia, wyżywienie, materiały.

Ale to nie wszystko.

Dla najlepszych oferujemy zatrudnienie oraz zwrot całości poniesionych kosztów!

zapisy

Wpisz podstawowe dane w polach obok. W mailu zwrotnym otrzymasz umowę o świadczenie usług edukacyjnych, w której uzupełnisz pozostałe dane.

Potem czekaj na informację o harmonogramie na wybrany termin i miejsce kursu,.

ilość miejsc jest ograniczona

wyślij zgłoszenie jeszcze dziś!

Najbliższy kurs startuje w Łodzi, w lipcu. Kliknięcie przycisku WYŚLIJ ZGŁOSZENIE oznacza akceptację zasad przetwarzania danych osobowych, szczegółowo opisanych w tym miejscu.

Alternatywna Akademia Arche to najnowsze przedsięwzięcie grupy Arche, , lidera inwestycji Condo i rynku hotelarskiego w Polsce

o nas

Chociaż w obecnych czasach rynek edukacyjny jest wręcz przesycony ofertami kursów, to znalezienie tych wartościowych bywa skrajnie trudne. Zwykle spowodowane jest to faktem, że wyspecjalizowane jednostki szkoleniowe oferują świetne merytorycznie, atrakcyjne, kolorowe kursy i świetnych prowadzących, to jednak najczęściej są one kursami w znacznej mierze teoretycznymi, oderwanymi od realiów danej branży. W Arche znamy doskonale wymogi rynku hotelarskiego i nieruchomości. Jako pracodawca wiemy kogo poszukujemy my i inne podmioty z tych branż. Wiemy więc też, jakie umiejętności będą potrzebne w przyszłej pracy.

Alternatywna Akademia Arche powołana została do życia by uczyć w inny sposób niż wszyscy. Przede wszystkim praktycznie. O teorii w znacznej mierze możesz poczytać w internecie, w książkach. U nas posiądziesz wymagane minimum teorii i maksimum praktyki, by szybko rozpocząć pracę. Nasze szkolenia prowadzą przede wszystkim praktycy, z którymi współpracujemy na co dzień w różnych działach naszej firmy.